¼Ò¸®Ã»³×Æ®¿öÅ© ¹Ù·Î°¡±â
¼Ò¸®Ã» Á¤º¸

ȨÀ¸·ÎHOME > ¼Ò¸®Ã» Á¤º¸ > Çѹæ°Ç°­»ó½Ä

Çѹæ°Ç°­»ó½Ä

Á¦¸ñ ÇÑÀÇÇп¡¼­ ±¸ºÐÇÏ´Â 4°¡Áö üÁú¿¡ µû¸¥ üÁúº° ¸ñ¿å¹ý.
¢¿ ÇÑÀÇÇп¡¼­ ±¸ºÐÇÏ´Â 4°¡Áö üÁú¿¡ µû¸¥ üÁúº° ¸ñ¿å¹ý.
¡ã ¸öÀÌ Âù ¼ÒÀ½ÀÎ, Àú¿ÂÅÁ¡æ¿ÂÅÁ¡æ¾¦ÅÁ

¼ÒÀ½ÀÎÀº Å°°¡ ÀÛ°í ü°ÝÀÌ ¸¶¸¥ Æí. ½ÅÀå(ãì)ÀÌ Å©°í ºñÀå(Þ¡)ÀÌ ÀÛ´Ù. ÇÏü°¡ ±ÕÇü ÀÖ°Ô ¹ß´ÞÇÏ¿© °¡½¿º¸´Ù ¾ûµ¢ÀÌ°¡ Å©´Ù. ¾ó±¼°ú À̸ñ±¸ºñ´Â ´ëüÀûÀ¸·Î ÀÛ°í ¿À¹ÐÁ¶¹ÐÇÑ Æí. ¼º°ÝÀº Á¶¿ëÇÏ¸ç »ç»öÀ» ÁÁ¾ÆÇÏ°í ³»¼ºÀûÀÌ´Ù.

 ¸öÀÌ Â÷°í À§ÀåÀÇ ±â´ÉÀÌ ¾àÇÑ Æí. ¸öÀ» µû¶æÇÏ°Ô ¸¸µå´Â À½½ÄÀ»
¸Ô´Â °Ô ÁÁÀ¸¸ç ¶¡À» ¸¹ÀÌ È긮´Â °Ç ÁÁÁö ¾Ê´Ù.


¡á¸ñ¿å¹ý: Àú¿ÂÅÁ ´ÙÀ½ ¿ÂÅÁ, ¾¦ÅÁ


¶¡À» È긮¸é ±â¿îÀÌ ºüÁ® ÇãÇØÁö¹Ç·Î ¸ñ¿åÇÒ ¶§ Ã³À½¿¡´Â °³¿îÇÏÁö¸¸ ±Ý¹æ ÇÇ°ïÇØÁø´Ù. ¸ñ¿åÀ»
¿À·¡ ÇÏÁö ¾Ê´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. Àú¿ÂÅÁ(36~39¡É)¿¡ ¸öÀ» 5~10ºÐ Á¤µµ ´ã°¬´Ù°¡ ¿ÂÅÁ¿¡ °£´Ù.
¿ÂÅÁ¿¡¼­ ³ª¿Â ÈÄ¿£ À§ÀåÀÇ ±â¿îÀ» ºÏµ¸´Â ¾¦ÅÁÀ» ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
Áý¿¡¼­ ¾¦ÅÁÀ» ÇÒ ¶§´Â º£ÁÖ¸Ó´Ï¿¡ ¸¶¸¥ ¾¦(100g)À» ³Ö°í ¹­¾î Âù¹°(2§¤)¿¡ ³Ö°í ¾àÇÑ ºÒ¿¡¼­
1½Ã°£ Á¤µµ ´ÞÀÎ ¾¦¹°À» ¿åÁ¶¿¡ ºÎ¾î ¸öÀ» ´ã±Ù´Ù. ¸öÀÌ Â÷±â ¶§¹®¿¡ ¸ñ¿åÀ» ¸¶Ä¥ ¶§µµ Âù¹°ÀÌ
¾Æ´Ñ ¹ÌÁö±ÙÇÑ ¹°·Î »þ¿ö¸¦ ÇÑ´Ù. ¼Õ¹ßÀÌ Âù »ç¶÷À̶ó¸é ¸ñ¿å ÈÄ ÀλïÂ÷¸¦ ÇÑ ÀÜ ¸¶½Å´Ù.


¡ã ¿­ ¸¹Àº ¼Ò¾çÀÎ, ¹Ý½Å¿å¡¤±¸±âÀÚ ¾àÅÁ

¼Ò¾çÀÎÀº ºñÀå(Þ¡)ÀÌ Å©°í ½ÅÀå(ãì)ÀÌ ÀÛ´Ù. °¡½¿ºÎÀ§°¡ ¹ß´ÞÇØÀÖ°í ¾ûµ¢ÀÌ°¡ ºó¾àÇÑ ÆíÀ¸·Î »óü°¡ ÇÏüº¸´Ù ¹ß´ÞÇØ ÀÖ´Ù.

°ÉÀ½°ÉÀÌ°¡ ³¯·ÆÇÏ°í ¼º°ÝÀÌ
¸í¶ûÇÏ¸ç ½Ã¿ø½º·´´Ù. Áö±¸·ÂÀÌ ºÎÁ·ÇØ ½ÈÁõÀ» Àß ³»°í ü³äÀ» ½±°Ô Çϸç ÀÏÀ» ¹úÀ̱â´Â ÀßÇÏÁö¸¸ °ÅµÎÁö ¸øÇϱ⵵ ÇÑ´Ù. ¿­ÀÌ ¸¹¾Æ °¡½¿ÀÌ
´ä´äÇÔÀ» ´À³¢±âµµ ÇÑ´Ù.


¡á¸ñ¿å¹ý: °í¿Â¿åÀº ±Ý¹°. ¹Ý½Å¿åÀ̳ª ±¸±âÀÚ, »ê¼öÀ¯ ¾àÅÁ

¿­ÀÌ ¸¹Àº üÁúÀ̹ǷΠ°í¿Â¿åº¸´Ù´Â ÇϹݽŸ¸ ¿åÁ¶¿¡ ´ã±×´Â ¹Ý½Å¿åÀÌ ÀûÇÕÇÏ´Ù. »ç¿ì³ª¸¦
ÇÒ ¶§µµ óÀ½ºÎÅÍ °í¿Â¿¡ µé¾î°¡±âº¸´Ù´Â Àú¿Â(60¡É)¿¡¼­ Á¡Â÷ ¿Âµµ¸¦ ¿Ã·Á¼­ ÇÏ´Â °Ô ÁÁ´Ù.
¾àÅÁµµ ½Ã¿øÇÑ ¼ºÁúÀÇ ¾àÀç°¡ ¾Ë¸Â´Ù.
½ÅÀåÀÇ ±â¿îÀÌ ¾àÇØ ¿äÅëÀ̳ª °üÀýÅëÀÌ ÀÖ´Â °æ¿ì ±¸±âÀÚ, »ê¼öÀ¯ µîÀÇ ¾àÅÁÀÌ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.
»ê¼öÀ¯³ª ±¸±âÀÚ ÇÑ ÁÜÀ» Âù¹°(1§¤)¿¡ ³Ö°í 1½Ã°£ Á¤µµ ¾àÇÑ ºÒ¿¡ ²úÀÎ ¹°À» ¿åÁ¶¿¡ º×°í
¸öÀ» ´ã±Ù´Ù. ¿­À» ³»¸®°í ÀÌ´¢ÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ´Â º¸¸®Â÷¸¦ ¸ñ¿å ÀüÈÄ¿¡ ÇÑ Àܾ¿ ¸¶½Ã°Å³ª
´ç±Ù ÁÖ½º, Å丶Åä ÁÖ½º¸¦ ¸¶½Ã´Â °Íµµ ÁÁ´Ù.

¡ã ÁøÃëÀûÀΠžçÀÎ, ¹Ì¿Â¿å°ú º¸Çà¿å

žçÀÎÀº ¼ö°¡ Á¦ÀÏ ÀûÀ¸¸ç ¶ÇÇÑ ±¸º°Çϱ⠾î·Á¿î üÁú. Æó(øË)°¡ Å©°í
°£(ÊÜ)ÀÌ ÀÛ´Ù.
¸ñ´ú¹Ì°¡ ±½°í, ¸Ó¸®°¡ Å©¸ç, ¾ûµ¢ÀÌ°¡ ÀÛ°í, ´«¿¡ ±¤Ã¤°¡ ÀÖ´Ù.
»óü¿¡ ºñÇØ ÇÏü°¡ ¾àÇÏ°í °¡½¿ À­ºÎºÐÀÌ ¹ß´ÞÇØ ÀÖ´Ù.
Àû±ØÀûÀÌ°í ÁøÃëÀûÀÌÁö¸¸, ¶§·Ð µ¶¼±ÀûÀ̸ç, ¿©À¯°¡ ¾ø´Â °ÍÀÌ ´ÜÁ¡.

¡á¸ñ¿å¹ý : ¹Ì¿Â¿å, ÇÏü ´Ü·Ã º¸Çà¿å

°í¿Âº¸´Ù´Â ¹Ì¿Â¿å(34~37¡É)ÀÌ È¿°úÀûÀÌ´Ù. ¿ÂõÀ̳ª ÂòÁú¹æ °°Àº Å« ¿åÁ¶ ¼Ó¿¡¼­ °È°Å³ª
Á¦ÀÚ¸®°ÉÀ½À» ÇÏ´Â º¸Çà¿åÀº ¾àÇÑ ÇÏü¸¦ ´Ü·ÃÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. Áý¿¡¼­´Â ¿åÁ¶¿¡ ¾ÉÀº ä·Î ´Ù¸®¸¦ Âß »¸°í ¿Ã·È´Ù

 ³»·È´Ù¸¦ ¹Ýº¹Çصµ µÈ´Ù. ¹° ¼Ó ¿îµ¿Àº Áß·ÂÀÇ ¿µÇâÀ» ´ú ¹Þ¾Æ ºñ¸¸À¸·Î
ÀÎÇÑ Áß³âÃþÀÇ °üÀý¿°¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ°í, ¿­·® ´ëºñ Áö¹æ ¼Ò¸ð°¡ ³ô¾Æ ´ÙÀ̾îÆ®¿¡µµ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.
¸ð°ú(100g)¸¦ ¾ã°Ô ½ä¾î Âù¹°(1§¤)¿¡ ³Ö°í 1½Ã°£ Á¤µµ ´Þ¿© Àý¹ÝÀ¸·Î ÁÙ¾îµç ¹°À» ¿åÁ¶¿¡ º×°í
¸öÀ» ´ã±×°Å³ª, ½Ã°£ÀÌ ¾øÀ» ¶§´Â Æ÷µµÁó 100gÀ» ¿åÁ¶¿¡ ³Ö¾îµµ µÈ´Ù.

¡ã ²ö±â ÀÖ´Â ÅÂÀ½ÀÎ, Àå½Ã°£ ¿Âõ¿å

ÅÂÀ½ÀÎÀº °£(ÊÜ)ÀÌ Å©°í Æó(øË)°¡ ÀÛ´Ù. ü°ÝÀÌ ÁÁÀ¸¸ç Ç㸮 ºÎÀ§°¡ ¹ß´ÞµÇ¾î
ÀÖ´Ù. ¾ó±¼Àº µÕ±Ù Æí. ¼º°ÝÀº ´À±ßÇÏ°í ¸»¼ö°¡ Àû°í ¿òÁ÷À̱⸦ ½È¾îÇÏ´Â
°æÇâÀÌ ÀÖ´Ù. Áö±¸·Â°ú ²ö±â°¡ ÀÖ°í ħÂøÇÏ¸ç ¾î¶² ÀÏÀÌµç ¹¬Á÷ÇÏ°Ô ¾É¾Æ
¸¶¹«¸®¸¦ Áþ´Â´Ù. Á¶±Ý¸¸ ¿òÁ÷¿©µµ ¶¡À» È긮¸ç ¶¡ÀÌ ³ª¸é °³¿îÇØÇÑ´Ù.


¡á¸ñ¿å¹ý: Àå½Ã°£ ¿Âõ¿å, ¶Ç´Â ³Ã¿Â¿å

¿Âõ¿åÀ» 30ºÐ~1½Ã°£ Áñ±â¸é ¶¡À» ¸¹ÀÌ È긱 ¼ö ÀÖ¾î °³¿îÇÏ°í ½ÅÁø´ë»ç°¡ È°¹ßÇØÁø´Ù.
´Ü, ÅÂÀ½ÀÎÀÌ¶óµµ ½ÉÀå ÁúȯÀ̳ª °íÇ÷¾ÐÀÌ ÀÖ´Â °æ¿ì ¿À·£ ½Ã°£ ¸ñ¿åÇÏ´Â °Ç ÁÁÁö ¾Ê´Ù.
¶ß°Å¿î ¹°¿¡ ¸öÀ» ´ã±×°í ¾Æ·§¹è¿¡ ÈûÀ» Áؠä º¹½ÄÈ£ÈíÀ» 10~20ºÐ Á¤µµ Çϸé
¶¡ÀÌ ´õ ¸¹ÀÌ ³­´Ù. ³Ã¿Â¿åÀ» Çϸé Ç÷¾×¼øȯÀ» µ½°í °¨±âµµ ¿¹¹æÇÑ´Ù.
À²¹«°¡·ç 100gÀ» ¿åÁ¶¿¡ Ç®°í ¸ñ¿åÇصµ ÁÁ´Ù.

[Ãâó] ¼Ò¸®Ã» Ä«Æä
   

Á¶È¸¼ö 2469