¼Ò¸®Ã»³×Æ®¿öÅ© ¹Ù·Î°¡±â
¼Ò¸®Ã» Á¤º¸

ȨÀ¸·ÎHOME > ¼Ò¸®Ã» Á¤º¸ > Çѹæ°Ç°­»ó½Ä

Çѹæ°Ç°­»ó½Ä

Á¦¸ñ ÇѹæÂ÷·Î °Ç°­µµ ã°í~ »ìµµ »©°í~
±½Àº ÆȶҰú ¶×¶×ÇÑ Á¾¾Æ¸®°¡ ¾î±è¾øÀÌ µå·¯³ª´Â ¿©¸§, ÃÖ´ëÀÇ À̽´´Â ¿ª½Ã ´ÙÀ̾îÆ®´Ù. ÇÏÁö¸¸ ´Ü½Ä µî ¹«¸®ÇÑ ´ÙÀ̾îÆ®´Â °Ç°­À» ÇØÄ¡°í, ¿ä¿äÇö»óÀ» ºÎÃß°Ü ¿ÀÈ÷·Á »ìÀÌ Âî´Â üÁú·Î ¸¸µé±âµµ ÇÑ´Ù.

±×·³ °Ç°­°ú ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ µ¿½Ã¿¡ Àâ´Â ºñ°áÀº ¾øÀ»±î?  ´äÀº ÇѹæÂ÷´Ù. õ¿¬ ¾àÀ縦 ¾²´Ï ºÎÀÛ¿ë ¾ø°í, ¾ç²¯ ¸¶¼Åµµ ¹«¸®°¡ ¾ø´Ù. üÁö¹æ ºÐÇØ, ³ëÆó¹° ¹èÃâ, ½Ä¿å ¾ïÁ¦ µî ºñ¸¸ ŸÀÔº°·Î °ñ¶ó ¸¶½Ã±â¸¸ ÇÑ´Ù¸é »ìÀÌ ºüÁö´Â °ÍÀº ¹°·Ð üÁú°³¼± È¿°ú±îÁö º¼ ¼ö ÀÖ´Ù.

üÁö¹æÀ» ºÐÇØÇØÁÖ´Â ÇѹæÂ÷ - ¸¶¸¥ ºñ¸¸¡¯ ȯÀÚ¿¡°Ô µü!
ÃÖ±Ù ¡®¸¶¸¥ ºñ¸¸¡¯ÀÌ À̽´°¡ µÇ°í ÀÖ´Ù. ¸¶¸¥ ºñ¸¸À̶õ ½ÅÀå ´ëºñ ¸ö¹«°ÔÀÇ ºñÀ²Àº Á¤»óÀε¥, üÁö¹æÀÌ Â÷ÁöÇÏ°í ÀÖ´Â ºñÀ²ÀÌ ³ôÀº °æ¿ì¸¦ ¸»ÇÑ´Ù. Áï ³¯¾ÀÇصµ ºÎºÐ ºñ¸¸ÀÌ ¿Ã ¼ö ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.

±×·¡¼­ ´ÙÀ̾îÆ®´Â ¸ö¹«°Ô¸¦ °¨·®ÇÏ´Â °Íµµ ÇÊ¿äÇÏÁö¸¸, üÁö¹æÀ» ÁÙÀÌ´Â °Íµµ ´õ Áß¿äÇÏ´Ù. üÁö¹æÀº ¿îµ¿À¸·Î Å¿ì´Â °ÍÀÌ °¡Àå È¿°úÀûÀÌÁö¸¸, ´ÙÀ½°ú °°Àº ÇѹæÂ÷¸¦ ¸¶½Å´Ù¸é ±× È¿°ú°¡ ¹è°¡µÉ ¼ö ÀÖ´Ù.

¿¬ºñÂ÷(æåÝþó±)
°¨ºñÂ÷¶ó°íµµ Çϸç Áß±¹ÀεéÀÌ ¿¹ºÎÅÍ ±â¸§Áø À½½ÄÀ» ¸Ô°í ³ª¼­ ¸¶½Ã´ø Â÷¶ó°í ÇÑ´Ù. ¿¬ÀÙ¿£ üÁö¹æÀ» Á¦°ÅÇØÁÖ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ¾î ´Ü¼øºñ¸¸, °íÁöÇ÷Áõ Çؼҿ¡ ÁÁ´Ù. ¼ÒÈ­¿Í ¹è¼³ÀÌ Àߵǵµ·Ï µµ¿ÍÁÖ°í, ƯÈ÷ »êÈÄ »ê¸ðÀÇ ÇÏÇ÷À» ¸ØÃß°Ô ÇÏ°í ÇǸ¦ ¸¼°Ô ÇØÁÖ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.
¿¬ÀÙ 60g¿¡ À²¹« 10g, »ê»çÀÚ 10g, ÁøÇÇ 5g¿¡ ²ú´Â ¹° 600§¢ÀÇ ºñÀ²·Î ¼¯´Â´Ù.

ÁøÇÇÂ÷(òçù«ó±, ±Ö²®ÁúÂ÷)
ÁøÇÇÀÇ È÷½ºÆ丮ƾ ¼ººÐÀÌ Áö¹æºÐÇØÈ¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. ±Ö²®Áú¿¡´Â °úÀ°º¸´Ù ¸¹Àº ¾çÀÇ ºñŸ¹ÎC°¡ µé¾î ÀÖ¾î ÇÇ·Îȸº¹ÀÇ È¿°úµµ ÀÖ´Ù. ºÎÀÛ¿ëÀÌ ¾ø°í ¼ÒÈ­µµ ÀßµÇ¾î ´©±¸¿¡°Ô³ª ±ÇÇÒ¸¸ÇÑ Â÷ÀÌ´Ù. ÁøÇÇ 20g¿¡ ¹° 300ml¸¦ ³Ö°í Àº±ÙÇÑ ºÒ¿¡ ²úÀÎ ÈÄ ±âÈ£¿¡ µû¶ó ²ÜÀ» ³Ö¾î ¸¶½Å´Ù. ´Ù¸¸ ¹«³ó¾à ±Ö²®ÁúÀ» ÀÌ¿ëÇØ¾ß ÇÑ´Ù´Â »ç½ÇÀ» ÀØÁö ¸» °Í.

³ëÆó¹° ¹èÃâÀ» µµ¿ÍÁÖ´Â ÇѹæÂ÷ - ºÎ¾î¼­ »ìÂð »ç¶÷¿¡°Ô µü!
ºÎÁ¾µµ °è¼Ó ¹Ýº¹È­µÇ°í üÁúÈ­µÇ¸é ºñ¸¸À¸·Î À̾îÁú ¼ö ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ ¼öºÐ´ë»ç ¿øÈ°ÇÏÁö ¾Ê¾Æ »ý±â´Â ºÎÁ¾À» ÇÑÀÇÇп¡¼­´Â ¼öÁ¾(â©ðþ)À̶ó Çϴµ¥, ½Åü °¢ ±â°üÀÇ ±â´ÉÀÌ ¸¹ÀÌ ÀúÇÏµÈ »óÅ·Î, ¸¹ÀÌ ¸ÔÁöµµ ¾Ê´Âµ¥ »ìÀÌ Âð´Ù¸é ¼öÁ¾ÀÏ °¡´É¼ºÀÌ ÀÖ´Ù. ÀÌ·² ¶§´Â ÀÌ´¢ÀÛ¿ëÀÌ ¶Ù¾î³­ ÇѹæÂ÷¸¦ ¸¶¼ÅÁÖ¸é ¼öµ¶(â©Ô¸) À» Á¦°ÅÇÏ´Â µ¥ Å« µµ¿òÀÌ µÈ´Ù°í ±è¹Ì¼± ¿øÀåÀº ¸»ÇÑ´Ù.

¿Á¼ö¼ö ¼ö¿°Â÷
¿Á¼ö¼ö ¼ö¿°Àº ¸öÀÇ ºÒÇÊ¿äÇÑ ¼öºÐÀ» Á¦°ÅÇϴµ¥ ¸Å¿ì È¿°úÀûÀ̹ǷΠ¾ó±¼ÀÌ º×´Â µî ºÎÁ¾¿¡ ÀÇÇÑ ºñ¸¸¿¡ ¸Å¿ì È¿°úÀûÀÌ´Ù. ÀÌ´¢È¿°ú ¿Ü¿¡µµ Ç÷¾ÐÀ» ¶³¾î¶ß¸®´Â ÀÛ¿ëÀ» ÇÑ´Ù. ¸¸µå´Â ¹æ¹ýÀº ¿Á¼ö¼ö¼ö¿° 20g¿¡ °á¸íÀÚ 10g, °¨±¹È­ 5gÀÇ ºñÀ²¿¡ ¹°Àº 600§¢°¡ ¾Ë¸Â´Ù. Àç·á¸¦ º×°í ¹°ÀÌ ²ú±â ½ÃÀÛÇÏ¸é ºÒÀ» ÁÙÀÎ ÈÄ Àº±ÙÇÏ°Ô ¿À·¡ ²úÀδÙ.

ÀÇÀÌÀÎÂ÷(ëûì¾ìÒó±, À²¹«Â÷)
< ½Å³óº»ÃÊ°æãêÒÜÜâõ®Ìè>¿¡ ÀÇÇϸé À²¹«Â÷¸¦ ¿À·¡ ¸¶½Ã¸é ¸öÀÌ °¡º­¿öÁö°í ±â¸¦ ºÏµ¸¾ÆÁØ´Ù°í ±â·ÏµÅ ÀÖ´Ù. ÀÌ´¢ÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ¾î ¼ÒÀ§ ¡®¹°»ì¡¯À̳ª Àß º×´Â üÁú¿¡ ÁÁ´Ù. ´Ü ÀÓ»êºÎ¿Í º¯ºñ ȯÀÚ¿¡°Ô´Â ÁÁÁö ¾Ê´Ù. ººÀº À²¹«¸¦ ¾àÇÑ ºÒ¿¡¼­ 20~30ºÐ ´Þ¿© ¸Ô°Å³ª, ½ÃÁßÀÇ À²¹«Â÷¸¦ ½Ä»ç ´ë½Å ¸¶½Ã´Â °Íµµ ÁÁ´Ù.

µÎÃæÂ÷(Ôáõøó±)
Çѹ濡¼­´Â °­ÀåÈ¿°ú°¡ ÀÖ¾î ¸öÀ» Æ°Æ°ÇÏ°Ô ÇÏ´Â µ¥ ÁÖ·Î »ç¿ëÇÑ´Ù. Ç÷¾×¼øȯÀ» µµ¿Í ½ÅÁø´ë»ç¸¦ È°¹ßÇÏ°Ô ÇÏ°í, ÀÌ´¢ÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ¾î ¸öÀÇ ºÎÁ¾À» ¿¹¹æÇϸç, Ç÷Áß ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» °¨¼Ò½ÃÄÑ ºñ¸¸¿¡ ÁÁ´Ù. ³ìÂ÷º¸´Ù ¸¹Àº ºñŸ¹ÎC¸¦ ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ¾î ÇǺο¡µµ ÁÁ´Ù. µÎÃæÀ̳ª µÎÃæÀÙÀ» 20¡­30gÀ» ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾î ¿ë±â¿¡ ³Ö°í ¹° 1§¤À» ºÎ¾î ¾àÇÑ ºÒ¿¡ ²úÀÎ ÈÄ ²ÜÀ» Ÿ¼­ ¸¶½Å´Ù. ÇÏ·ç 3ȸ Á¤µµ ¸¶½Ã°Å³ª ¿¬ÇÏ°Ô ²ú¿© ¼ö½Ã·Î ¸¶¼Åµµ ÁÁ´Ù.

½Ä¿åÀ» ¾ïÁ¦ÇØÁÖ´Â ÇѹæÂ÷ - ²÷ÀÓ¾øÀÌ ¸Ô´Â »ç¶÷¿¡°Ô µü!
¸¹ÀÌ ¸Ô°í Àû°Ô ¿òÁ÷ÀÌ¸é »ìÀÌ Âî´Â °Ç ÀÚ¸íÇÏ´Ù. ÂüÀ» ¼ö ¾ø´Â ½Ä¿åÀ» °¡Áö°í ÀÖ´Â À̶ó¸é ¾Æ¿¹ ½Ä¿åÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ´Â ÇѹæÂ÷¸¦ ¸¶¼Åº¸ÀÚ. ¹° ´ë½Å ¼ö½Ã·Î ¸¶¼ÅÁÖ¸é ½Ä»ç·®ÀÌ ÁÙ¾îµé¸é¼­ ÇÑ°á ¸öÀÌ °¡º­¿öÁú °ÍÀÌ´Ù.

»óÁöÂ÷(ßÍò«ó±, »Í³ª¹«°¡ÁöÂ÷)
»Í³ª¹«´Â °¡Áö, ÀÙ, ¿­¸Å(¿Àµð)ºÎÅÍ »ÍÀÙÀ» ¸Ô´Â ´©¿¡±îÁö ¾àÀ¸·Î ¾²Àϸ¸Å­ ¹ö¸± °Ô ¾ø´Â ³ª¹«´Ù. ¶ÇÇÑ <µ¿ÀǺ¸°¨>¿¡ ºñ¸¸¿¡ ÁÁÀº ÇѹæÂ÷·Î ¼Ò°³µÉ Á¤µµ·Î ¿¹·ÎºÎÅÍ ´ÙÀ̾îÆ®¿¡µµ ÀÀ¿ëµÅ¿Ô´Ù. ½Ä¿åÀ» ¾ïÁ¦½ÃÅ°°í, À½½Ä¹°ÀÇ Èí¼ö¸¦ ¸·¾ÆÁÖ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. ÇѲ¨¹ø¿¡ ¸¹ÀÌ ²ú¿©¼­ ½ÄÈÄ¿Í ½ÄÀü¿¡ ¹°Ã³·³ ¸¶½Ã¸é µÈ´Ù. ¿ì·Á³¾ ¶§ ÁÖÀÇÇÒ Á¡Àº »Í³ª¹«°¡Áö¸¦ ºº¾Æ¼­ ¾´´Ù´Â °Í. ¾Æħ, Àú³áÀ¸·Î ¸¶½Å´Ù.

µÕ±¼·¹Â÷
Çѹ濡¼± ȲÁ¤À̶ó°í ÇÏ´Â »Ñ¸®¸¦ »ç¿ëÇÑ´Ù. ÀÌ È²Á¤Àº ¹è°íÇÄÀ» ÁÙ¿©ÁÖ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù°í <µ¿ÀǺ¸°¨> µî ÀǼ­¿¡ ±â·ÏµÇ¾î ÀÖ´Ù. µÕ±Û·¹ »Ñ¸®´Â ÀÚü¿¡ Ä®·Î¸®°¡ ÀÖ¾î ¹è°¡ °íÇà ¶§³ª °øº¹ ½Ã¿¡ ¸ÔÀ¸¸é ¹è°íÇÄÀ» ´ú ¼ö ÀÖ´Ù. ¶Ç µÕ±¼·¹¿¡´Â ½ÅÁø´ë»ç ÃËÁø°ú Ç×»êÈ­ÀÛ¿ë È¿°ú°¡ ÀÖ¾î ÇǺι̿뿡µµ ÁÁ´Ù. ¹° 600§¢¿¡ µÕ±¼·¹ 20g Á¤µµ ³Ö°í ¾àÇÑ ºÒ¿¡¼­ 20ºÐ Á¤µµ ´ÞÀÎ ÈÄ ¸¶½Å´Ù. ¼ÒÈ­ Àå¾Ö°¡ ¾ø¾î ¿¬ÇÏ°Ô ²ú¿© ¹° ´ë½Å ¸¶¼Åµµ µÈ´Ù.

´ÙÀ̾îÆ®°¡ ¸ñÀûÀÌ ¾Æ´Ï¶óµµ ¿Ã ¿©¸§¿£ ÇѹæÂ÷·Î °¥ÁõÀ» ³¯·Áº¸´Â °Ô ¾î¶³±î. ¸ÆÁÖ³ª ź»êÀ½·á´Â ¾Æ¹«¸® µéÀÌÄѵµ °¥ÁõÀÌ ³²¾Æ ÀÖ´Â ´À³¦ÀÌ µéÁö¸¸, ÇѹæÂ÷´Â ½Ã¿øÇÑ ´À³¦ÀÌ ¸ö¼Ó±îÁö Àü´ÞµÈ´Ù.

¿©¸§Ã¶¿¡ ÁÁÀº ÇѹæÂ÷´Â »ý¸Æ»ê°ú ¿À¹ÌÀÚ°¡ À¸¶äÀÌ´Ù. »ý¸Æ»êÀº ¸Æ¹®µ¿, Àλï, ¿À¹ÌÀÚ·Î ±¸¼ºµÈ ÇѾàÀ» ¸»ÇÑ´Ù. ¸Æ¹®µ¿Àº ¼öºÐ´ë»ç¸¦ ¿øÈ°ÇÏ°Ô ÇÏ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ¾î °¥Áõ Çؼҿ¡ ±×¸¸ÀÌ´Ù.

¸Æ¹®µ¿:Àλï:¿À¹ÌÀÚ ºñÀ²À» 2:1:1, ¿¹¸¦ µé¾î ¸Æ¹®µ¿À» 70g, Àλï°ú ¿À¹ÌÀÚ´Â °¢°¢ 35g¾¿ Çؼ­ Àç·á ¼¼¹èÀÇ ¹°À» º×´Â´Ù. ±×¸®°í 3½Ã°£ Á¤µµ Àº±ÙÇÑ ºÒ¿¡ ²úÀÌ¸é µÈ´Ù. ¾Æħ, Àú³áÀ¸·Î ÇÏ·ç 2¹ø¾¿ ¸¶¼ÅÁÖ¸é ´õÀ§¿¡ ÁöÄ£ ¸öÀ» µÇ»ì·Á ÁÖ´Â ¾àÂ÷°¡ µÈ´Ù.

´Ü¸À, ½Å¸À, ¾´¸À, §¸À, ¸Å¿î¸À ´Ù¼¸ °¡Áö ¸ÀÀ» ³½´Ù´Â ¿À¹ÌÀÚ´Â ³úÆĸ¦ ÀÚ±ØÇÏ´Â ¼ººÐÀÌ ÀÖ¾î ¿©¸§Ã¶ ½¬ÀÌ ÇǷθ¦ ´À³¥ ¶§ ¸¶½Ã¸é µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ¶Ç ±â¿îÀ» ¾ÈÀ¸·Î ¸ðÀ¸´Â ¼ºÁúÀÌ ÀÖ¾î ¶¡À» ±×Ä¡°Ô ÇÏ´Â µ¥µµ È¿°úµµ ÀÖ´Ù.

¹°À» ²ú¿© Á¶±Ý ½ÄÈù µÚ ±ú²ýÀÌ ¾ÄÀº ¿À¹ÌÀÚ¸¦ ³Ö°í ÇÏ·í¹ã Àç¾îµÐ´Ù. ¾Æħ¿¡ ¿À¹ÌÀÚ¸¦ °ÇÁ®³»°í ¹°¸¸ ¹Þ¾Æ ³ÃÀå°í¿¡ ³Ö°í °¥ÁõÀÌ ³¯ ¶§¸¶´Ù ¸¶½Å´Ù. ¸ÀÀÌ ÁøÇÏ¸é ¹°À» Á» ´õ Ÿ¼­ ¸Ô°í ±âÈ£¿¡ µû¶ó ²ÜÀ» ÷°¡ÇØ ¸¶¼Åµµ ÁÁ´Ù.

[Ãâó] ¼Ò¸®Ã»ºí·Î±×
   

Á¶È¸¼ö 5762